תמיכה

גזר מאודים של תה, קרם בטעם כמון


בטעם טעים, גזר זה עם מתכון כמון ושמנת הוא מלווה אידיאלי לבשר לבן, עופות ודגים.

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 1 ק"ג של גזרים
  • 2 שקיות תה כתומות
  • 20 קל שמנת טרייה (30% שומן)
  • קורט 1 כמון באבקה
  • 2 קורט זרעי כמון

גזר מאודים של תה, קרם בטעם כמון

- חותכים את החלקים העליונים, מקלפים, שוטפים וחותכים את הגזר לפרוסות רגילות קטנות.

- הניחו מים בחלק התחתון של ספינת הקיטור, הביאו אותם לרתיחה והוסיפו אליו את שקיות התה הכתומות.

- הניחו את הגזר בחלקו העליון של ספינת הקיטור. מבשלים 15 דקות עד שהם רכים.

- בקערת סלט מניחים את הקרם פרש, מקציפים אותו לכמה רגעים ומשלבים את אבקת הכמון.

- חלקו את פרוסות הגזר במרינות. מניחים מלמעלה קינל של שמנת כבדה שמפוזרת בזרעי כמון.

בריאות וגזר

גזר, בגלל השפע והמקוריות של סיביו, יכול לווסת ביעילות את מעבר המעיים. זה עוזר להילחם בעצירות על ידי מתן תוסף של סיבים נסבלים במיוחד בתזונה. אך באופן פרדוקסלי, הוא יעיל גם במקרים של שלשול: מרק או גזר מרוסק משמשים בדרך כלל. למעשה, לסיבי הגזר יכולת החזקת מים חזקה.

קרא גם:

  • גזר, יתרונות בריאותיים וסגולות
  • כמון, יתרונות בריאותיים וסגולות

צילום: סי הרלדאן


וִידֵאוֹ: תפוחי אדמה עם פטריות בצל ושום מתובלים ואפויים בתנור (יוני 2021).