גַנָנוּת

ארוגולה: סלט קל לגידול


ארוגולה הפכה לאחד הסלטים החיוניים בצלחות שלנו.

לסיכום, מה שאתה צריך לדעת:

שם משפחה : Eruca sativa
מִשׁפָּחָה : Brassicaceae
סוּג : שנתי

גוֹבַה
: 20 עד 25 ס"מ
חשיפה : שטוף שמש, צל חלקי
קרקע, אדמה : רגיל

קְצִיר : חודשיים לאחר הזריעה

התחזוקה מגידול לקציר קלה והתוצאה טעימה להפליא.

נטיעה, זריעת ארוגולה

ישנן 2 תקופות לזריעת רקטות, החל מ-אפריל עד אוגוסט למשך קציר מיוני עד נובמבר ובתוך ספטמבר אוקטובר למשך קציר באביב.

זה מומלץ לזרוע במקום מחודשאפריל ועד סוף החודש אוגוסט.

  • ארוגולה הולכת לזרע במהירות במזג אוויר חם ולכן עדיף להימנע מגידולה באמצע הקיץ אם אתם מודאגים ממזג אוויר חם.

זה הגיונימורחים את השתילים להאריך את הקציר עד כמה שאפשר. כמה זנים עמיד בפני קור.

  • שחרר את האדמה כך שתהיה אדמה קלה
  • צרו תלמים בעומק של 1 עד 2 ס"מ
  • מרווח את התלמים 20-25 ס"מ
  • מרווח את הזרעים באופן שווה

כאשר לצמחים יש כמה עלים, דליל אותם על ידי הסרת החלש ביותר כדי להשאיר צמח כל 5 עד 10 ס"מ. הופעה מתרחשת בדרך כלל כעשרה ימים לאחר הזריעה וניתן לבצע את הדילול מיד לאחר הופעת העלים הראשונים.

  • בעת הדילול יש להיזהר שלא לפגוע בצמחים שיישארו במקומם מכיוון שהם עדיין שבירים.

טיפול בארוגולה

צמח קל לתחזוקה פר אקסלנס, קורא ארוגולה מעט טיפול אם לאלהשקות באופן קבוע אם לא יורד גשם.

המחסור במים מאיץ למעשה את העלייה לזרע, מה שהופך את העלים לקוצניים יותר.

  • שמור על קרקע קרירה
  • מעדר באופן קבוע
  • הסר עשבים שוטים

קציר ארוגולה

תוכל לבצע את הקציר הראשון שלך בערך 6 שבועות לאחר הזריעה, באביב או בסתיו.

תמשוך את העלים לפי הצורך על ידי חיתוך העלים הסומק עם האדמה

  • העדיפו עלים צעירים לטעמם המתון יותר
  • השאירו את הצמחים במקום אשר יתנו עלים חדשים

שים לב שאתה יכול לזרוע רקטה יחסית מאוחרת ועם אחורי רך והגנה מפני הכפור הראשון שאתה יכול לקצור כל החורף.

טוב לדעת על גידול ארוגולה

שֶׁלָה תרבות פשוטה יחסית כי זה מסתגל כמעט לכל השטח כמו גם לכל החשיפות.
ארוגולה היא חלק מאותה משפחה כמו ירקות ידועים אחרים כמו כרוב וברוקולי.

ידוע היטב בטעמו החזק, ארוגולה היא לא פחות עשיר בערך תזונתי.

אנו מערבבים אותו בשמחה עם חסה של טלה או טוב חסה לכן להעלות את הטעם, או פשוט טבע עם א עגבנייה טָרִי, עגבניות שרי או א מלפפון ופלפלים שימתיקו את הטעם.

לבסוף, דעו כי לארוגולה יש כוח נוגד חמצון רב ולכן מגן מפני הזדקנות ומחלות מסוימות כמו סרטן.

טיפ חכם

אל תשלוף את שורשי הצמח, אלא פשוט חתוך את העלים לפי הצורך בכדי לעורר צמיחה חדשה וליהנות מהם זמן רב יותר.


וִידֵאוֹ: גידול שום בעציץ איך מגדלים שום בבית? (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).