מתכוני אוכל

בטטות במילוי גבינה טרייה


מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 2 בטטות
  • 2 פרוסות חזיר גולמי
  • 200 גרם פטיט בילי
  • אמנטל מגורד 30 גרם
  • שן שום אחת
  • 4 כפות. צנוברים
  • ¼ צרור בזיליקום
  • מלח, פלפל טחון טרי

- מבשלים את הבטטות שלא קלפו בסיר מים רותחים מומלחים במשך 20 עד 30 דקות.

- מסננים אותם.

- במחבת ללא שומן צולים את הצנוברים.

לְהַזמִין.

- מסירים בעדינות את בשר הבטטות 1 ס"מ מהעור. אל תזרקו את העור, הוא ישמש כמיכל.

- מקלפים וקוצצים את השום.

- שוטפים את הבזיליקום וקוצצים אותו במספריים.

פורסים את החזיר.

- חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס (th.6).

- מניחים בקערת סלט את בשר הבטטה, גבינת השמנת, השום הקצוץ, בזיליקום, הצנוברים, חזיר הפרוס, מתבלים בפלפל ובמלח קל.

- ערבבו היטב והתאימו את התיבול במידת הצורך.

- ממלאים את הבטטות בתכשיר זה.

- הניחו אותם בתבנית גראטן, פזרו עליה אמנטל.

- אופים כ- 25 דקות. החלק העליון צריך להיות זהוב.


וִידֵאוֹ: מאפים גבינה ותרד ממכרים עם הסוד הכי שמור למלית גבינה כמו במאפיות خميرة خبز بالجبن والسبانخ (מאי 2021).