מתכוני אוכל

מרק סרפד: מצוין לבריאותכם


מרק סרפד הוא גם טעים וגם בריא. היתרונות שלו רבים.

מרכיבים ל -4 אנשים:

  • 500 גרם עליםסִרְפָּד
  • 1 בצל
  • 1 תפוח אדמה
  • שן אחתשום
  • 50 ג מרק עוף
  • 2 כפות שמן זית
  • מלח פלפל

עשיר בברזל ומגנזיום, כמו גם בוויטמינים, לסרפד יש תכונות משתן ומנקז ועוזר, בין היתר, להילחם נגד שיגרון.

  • בריאות: יתרונות בריאותיים וסגולות הסרפד

מתכון למרק סרפד

מתכון זה עם יתרונות מרובים מהיר וקל להכנה. אל תפחדו לעקוץ את עצמכם, לסרפד אין עוד כוח צורב בבישול!

בתנור הולנדי גדול מחממים תחילה כף שמן זית

  • קלף ואז טחון את הבצל והשום
  • הזיע את הבצל בסיר במשך 2 עד 3 דקות
  • מוסיפים את השום
  • מוסיפים את עלי הסרפד שמנקים היטב ומבשלים אותם עד שהם נמסים (בערך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד)
  • הסר מהאש

בישול תפוחי אדמה,

  • מקלפים ואז חותכים את תפוח האדמה לקוביות קטנות.
  • מבשלים את קוביות תפוחי האדמה בסיר מים מומלחים.
  • לאחר הבישול מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה לעלי הסרפד.

הכנת מרק עופות,

  • מחממים את מרק העוף
  • כשהוא רותח מערבבים את המרק עם הכנת הסרפד תוך ערבוב עדין
  • השאירו לנוח כמה דקות
  • הכניסו הכל לבלנדר
  • מלח פלפל

תהנה מהארוחה !

טיפ חכם לקטיפת סרפד

איסוף הסרפד נעשה באופן אידיאלי בבוקר לפני שהשמש מתחממת, אלא אם כן בחרתם לקטוף את הסרפדים בסבך תחתון.

בחר מקום לא מזוהם, ובכך הימנע משולי הכבישים העמוסים.

  • בחר את הסרפד עם כפפות.
  • העדיף יורה צעירה.

קרא גם : כיצד להכין זבל סרפד לצמחים


וִידֵאוֹ: למה כדאי לשתות תה סרפד? (מאי 2021).