קטגוריה כלי אוכל

Waterzooï עוף: תענוג!
כלי אוכל

Waterzooï עוף: תענוג!

Waterzooï עוף הוא מאכל מסורתי טעים מצפון, פלנדריה ובלגיה. מרכיבים ל -4 עד 6 אנשים: 1 עוף חופשי 6 גזר בינוני 3 לפת 3 כרישה 1 גבעול סלרי 2 בצל 1 ענף טימין 1 מרק עוף 1 צרור פטרוזיליה> גם כן לגלות : דגי waterzooï מתכון ל waterchoo עוף כדי להפוך את מתכון waterzoï העוף להצלחה, עליכם לדאוג לבישול כי זה זה שיגרום לעופות שלכם להיות רכים וריחניים והירקות שלכם מבושלים כראוי.

קרא עוד

כלי אוכל

קארי טלה עם חלב קוקוס

פנקו את עצמכם במתכון זה לקארי טלה עם חלב קוקוס, קל ככל שהוא מהיר להכנה. מרכיבים ל -4 אנשים: 800 גרם צלע צלעות טלה (או צווארון או חזה) 2 תפוחים 1 בצל 2 שיני שום 2 מיץ ליים 20 קל חלב קוקוס 20 קל יין לבן 10 קל שמנת נוזלית 2 כפות.
קרא עוד
כלי אוכל

צ'ילי קון קרנה!

צ'ילי קון קרנה הוא מאכל טעים שמכינים מבשר בקר וצ'ילי. במקור מטקסס, ישנן וריאציות רבות להלן מרכיב מצוין מרכיבים ל -4 אנשים: 300 גרם שעועית אדומה מיובשת 2 עלי דפנה 2 בצל 3 שיני שום 3 עגבניות גדולות 1 קופסת תירס (גודל בינוני) 25 גרם חמאה 500 גרם סטייק טחון 25 קל מיץ עגבניות 1 כפית.
קרא עוד
כלי אוכל

מיל-פיי תפוחי אדמה, פטריות פטרוזיליה ומנטל

הנה המתכון למיל-פיי ששוב עם תפוחי אדמה, פטריות פטרוזיליה וקנטל. זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 20 דקות מרכיבים לארבעה אנשים: 700 גרם תפוחי אדמה רוזוול 350 גרם פטריות פריז 3 ענפי פטרוזיליה מנה עיקרית 60 גרם קנטל צעירה 25 גרם סנט-מורט 2 טפטפות שמן זית מלח ופלפל גרוס טרי מתכון של מיל-פיי, תפוחי אדמה, פטריות פטרוזיליה ומנטל מחממים את התנור ל -200 מעלות צלזיוס (Th.
קרא עוד
כלי אוכל

גרגן חציל

החציל או גרגין הוא מאכל טעים, שטוף שמש ומזללל לשלמות, הים התיכון על צלחתו מרכיבים ל -4 אנשים: חציל יפהפה (או 2 בינוני) 2 פרוסות חזיר גולמי 50 גרם מימולטה ישנה 1 שן שום 170 גרם ברוס 10 קל שמנת נוזלית 4 קורט צ'ילי 50 גר 'מגורד אמנטל 1 טפטוף שמן זית מלח, פלפל גרוס טרי גרגירים חצילים שוטפים, חוצים לשניים לאורך ומאדים את החציל (בערך 15 דקות).
קרא עוד
כלי אוכל

פרמנטיר של ברווז, ארטישוק ירושלמי ותפוחים מסוכרים

פרדייה הברווז הוא מתכון טעים שמוצא כאן תו טעם מסוים בתרומתם של ארטישוק ירושלמי ותפוחים מסוכרים. זמן הכנה: 30 דקות זמן בישול: 40 דקות קושי: קל מרכיבים ל -4 עד 6 אנשים: 4 עד 5 רגליים קונפי ברווז 5 תפוחי אדמה יפים 3 ארטישוק ירושלמי 1 בצל יפהפה 3 תפוחים 25 קל חלב מלח ופלפל מתכון של ברווז פרמנטיר עם ארטישוק ירושלמי ותפוחי אדמה מסוכרים אידיאלי לליווי בערבי הסתיו והחורף, קל להכין את המתכון והתוצאה מאוד טעימה!
קרא עוד
כלי אוכל

קוסקוס פוניו עם שרימפס

שלם מאוד אך גם טעים, מתכון זה לקוסקוס של פונטיו עם שרימפס הוא גם קל ומהיר להכנת מרכיבים ל -4 אנשים: 2 כוסות פונטי שלם (כ -250 גרם) 500 גרם שרימפס קלופים 8 משמשים מיובשים (או טריים) 1 קישואים 50 גרם חמאה 1/2 מלח 1 בצל 1/2 כפית.
קרא עוד
כלי אוכל

Waterzooï עוף: תענוג!

Waterzooï עוף הוא מאכל מסורתי טעים מצפון, פלנדריה ובלגיה. מרכיבים ל -4 עד 6 אנשים: 1 עוף חופשי 6 גזר בינוני 3 לפת 3 כרישה 1 גבעול סלרי 2 בצל 1 ענף טימין 1 מרק עוף 1 צרור פטרוזיליה> גם כן לגלות : דגי waterzooï מתכון ל waterchoo עוף כדי להפוך את מתכון waterzoï העוף להצלחה, עליכם לדאוג לבישול כי זה זה שיגרום לעופות שלכם להיות רכים וריחניים והירקות שלכם מבושלים כראוי.
קרא עוד
כלי אוכל

גראטן כרובית ובכמל

לפניכם מתכון טעים, גרטן קליל, המדגיש בצורה מושלמת את טעם הכרובית ואשר אמור לשמח צעירים ומבוגרים! מרכיבים ל -4 אנשים: 750 גר 'כרובית 1 כף חמאה גדולה מלח, פלפל לבשמל: 40 גרם חמאה 40 גרם קמח 50 קל חלב 75 גרם גרוייר מלח מגורר, פלפל מתכון לגראטן כרובית: הגראטן הכרובית הוא מתכון קל, הקושי העיקרי הוא להפוך את רוטב הבשמל להצלחה, הוא לא אמור להיות נוזלי מדי או סמיך מדי .
קרא עוד
כלי אוכל

כרובית חריפה וסטייק בקר מוקפץ

סטייק בקר טוב בליווי מוקפץ כרובית טעים והנה מתכון שאמור להפתיע ככל שתשתה! הכניסו לכיריים שלכם! זמן הכנה: 10 דקות זמן בישול: 15 דקות מרכיבים ל -2 אנשים: בקופסה 2 סטייקי בקר, בערך 150 גרם 1 כרובית לתינוק 1 כפית.
קרא עוד
כלי אוכל

פלפלים ממולאים בולגור

לפניכם מתכון פשוט, רענן ומאוזן שלא חסר לו צבעים וטעמים. בכדי ליהנות בקיץ בליווי עופות בגריל או דגים כמו סלמון, תעריכו את מחנק חיטת הבורגול בניגוד למתיקות הפלפל מרכיבים ל -4 אנשים: 4 פלפלים לא גדולים מדי 250 גרם בורגול עדין 1 קישואים 1 בצל יפהפה 1 שן שום כמה ענפי פטרוזיליה עלה שטוח שמן זית מלח, פלפל מתכון לפלפלים ממולאים בבורגול התחילו לחתוך את הכובע של כל פלפל, לרוקן אותם מכל זרעיהם ואז לשטוף אותם מחממים סיר גדול של מים מומלחים ומבשלים בו את הבורגול מקלפים וקוצצים דק את הבצל מקלפים ומוציאים את הנבט מהשום ואז קוצצים דק את הפטרוזיליה חותכים את הקישואים לקוביות קטנות מחממים טפטוף שמן זית במחבת, השחמו את קוביות הקישואים למשך 2 עד 3 דקות על אש גבוהה הוסיפו את הבצל הקצוץ ואז השום הקצוץ הסירו מהאש ברגע שהירקות זהובים חממו את הקצף לב ב -180 מעלות, מערבבים את הבורגול עם הירקות מקשטים כל פלפל בתערובת של בורגול, קישואים, עגבניות, בצל, פטרוזיליה ושום סוגרים כל פלפל בכובעו אופים למשך 15 דקות מתכון זה לפלפלים ממולאים בבורגול טעמו חם כמו חם תיאבון טוב!
קרא עוד
כלי אוכל

פרגיגיאנה של חצילים (גרסה קלה)

הנה החצילים עם פרמזן, הנקראים פרמיגיאנה, גרסה קלה. מתכון מלא בטעמים שמזכיר מנות ים תיכוניות טובות זמן הכנה: 30 דק 'זמן בישול: 30 דק' + 15 דק 'מרכיבים ל -4 אנשים: 3 חצילים יפים 5 עגבניות 150 גר' פרמזן מגורד 1 ענף טימין bunch צרור של בזיליקום כמה ענפי רוזמרין 2 בצל 2 שיני שום 1 כפית.
קרא עוד
כלי אוכל

ארוגולה בליניס

מתכון זה לארוגולה בליני עם קצפת מלוחה מעוטרת בסלמון וגבינה הוא תענוג אמיתי. מרכיבים ל -4 אנשים: 150 גרם קמח 20 גרם חמאה מלוחה למחצה 25 קל חלב 20 גרם שמרי אופה טריים 2 ביצים 50 גרם אורוגולה 1 כפית. קפה עם מלח פלפל גרוס טרי ארוגולה ליניס - בסיר, מחממים את החלב על אש נמוכה.
קרא עוד
כלי אוכל

עוגות עגל ירקות וטחונים עם כוסברה

גזר ובטטה בפנקייקים, עגל טחון וכוסברה מהשוק, הנה תוכנית נהדרת לתפריט שלכם! זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 15 דקות מרכיבים ל -2 אנשים: בסל 2 קציצות עגל עגל כ 150 גרם 2 גזר 1 בטטה 2 גבעולי סלרי כמה עלי כוסברה בארון 1 ביצה 2 כפות.
קרא עוד
כלי אוכל

חזה ברווז עם תבלינים, מחית לפת מזוגגת

בטעם טעים, מתכון זה של חזה ברווז עם תבלינים ומחית הלפת המזוגג שלו הוא תענוג. מרכיבים ל -4 אנשים: 2 חזה ברווז 2 גרם כוסברה 10 גרגרי פלפל ירוק 2 גרם הל 3 זרעי ערער 3 כפית. כפות חומץ בלסמי 40 גרם חמאה למחית הלפת המזוגגת: 8 לפת גדולים 2 תפוזים 2 כפית.
קרא עוד
כלי אוכל

לחמניית בו עם סטייק, בשמי וייטנאם

ההצלחה של לחמנייה היא הוכחה, כמו גם ריבוי המסעדות וספרי הבישול המוקדשים לה: המטבח של וייטנאם מושך את הצרפתים. חייבים לומר שיש לו כל מה שיעשה חן בעיניך. טרי, ריחני, חסכוני ובריא, הוא מוערך על ידי גורמה בחיפוש אחר אקזוטיות, כמו גם על ידי מי שצופה בדמותם.
קרא עוד
כלי אוכל

עוף ברוטב עליון, ירקות ואורז טעים

הנה מתכון טעים לעוף ברוטב עליון, ירקות ואורז טעים. מרכיבים ל -4 אנשים: עוף ברוטב עליון: תרנגולת אחת של 2 עד 2.2 ק"ג קשורה 1 בצל 2 שיני 4 גזר 4 כרישה 2 גבעולי סלרי 1 זר גרני 50 גרם חמאה 50 גרם קמח 15 קל שמנת כבדה פלפל מלח גס מהטחנה אורז טעים: 1 בצל 60 גרם חמאה 280 גרם אורז ארבוריו 15 קל יין 30 גרם פרמזן 1 קורט אגוז מוסקט מלח, 10 גרגרי פלפל עוף ברוטב עליון, ירקות טעימים ואורז הכינו את התרנגולת: - בכלי קדירה, הניחו את התרנגולת וכסו אותה במים.
קרא עוד
כלי אוכל

מתכון הקוסקוס המלכותי

קוסקוס הוא מאכל טעים, מסורתי בצפון אפריקה, וכל כך מוערך בכל מקום אחר. עשיר בירקות ובטעם, כאן הוא מלווה בכבש, עוף ומרגז. מרכיבים ל 6 אנשים: ירקות ותבלינים לקוסקוס .6 גזר 3 קישואים בינוניים 1 חציל 4 לפת 1 גבעול סלרי 2 בצל משובח חומוס 2 ליטר מרק עופות 1/2 פחית רסק עגבניות 2 כפיות פפריקה 2 כפיות ראס אל האנאוט ספרנסל בשר לקוסקוס: תלוי בטעם, אנחנו יכולים לשנות מערבבים את הבשר באופן שונה לקוסקוס, גם אם המתכון המסורתי דורש טלה, עוף ומרגז.
קרא עוד
כלי אוכל

קארי עוף: מתובל כהלכה!

קארי עוף הוא מתכון חיוני במדינות רבות בהן התבלינים הם המלך. מהיר וקל, כך מבשלים קארי עוף טעים מרכיבים ל -4 אנשים: 600 גרם חזה עוף 1/2 פחית קטנה של עגבניות קלופות מעט עלים כוסברה 1 בצל 1 שן שום 15 קל חלב קוקוס 2 כפות.
קרא עוד
כלי אוכל

רקלט של הים

אלטרנטיבה לרקלט המסורתי, רקלט הים מלווה בכרוב כבוש הוא רעיון מקורי ומנה טעימה מרכיבים ל -4 אנשים: 12 תפוחי אדמה 1 סנט-פאולין 500 גרם כרוב כבוש מבושל 4 פרוסות דג מעושן (נדנית, פורל או אחר) מלח גס Raclette de la mer– בסיר גדול של מים מומלחים, מבשלים את תפוחי האדמה.
קרא עוד