קטגוריה מתכוני אוכל

קיש עם סרטנים
מתכוני אוכל

קיש עם סרטנים

קיש קישוטים זה עשוי קישואים, סרטנים ואמנטל, והוא מתכון מקורי עד כמה שהוא טעים. מרכיבים ל -4 אנשים 1 קישואים 16 סרטנים קלופים 10 קל שמנת נוזלית 10 קל חלב ½ רזה 2 ביצים 25 גרם קמח 25 גרם עמילן תירס 30 גרם אמנטל מגורר 1 כפית. כפית כורכומסל מפלס, פלפל טחון טרי קיש סרטנים קל וחמם את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.

קרא עוד

מתכוני אוכל

מרק בצל צרפתי

מרק בצל הוא מתכון חיוני וגרגינן טעים, קל כמו שהוא מהיר להכנה וחסכוני מאוד ... מרכיבים ל -4 אנשים: 350 גרם בצל צהוב 25 גרם חמאה 1 כף קמח 1 ליטר מים 4 פרוסות לחם עבות 125 גרם גבינה מגוררת (אמנטל, גרוייר או קומטה) מתכון למרק בצל גרטן התחל בקילוף הבצל הרתיח את המים בסיר פרוס דק מאוד את הבצל להמיס את החמאה בתנור הולנדי הוסף את הבצל והשחמם על אש מכוסה עד שמסוכרים קלות (מקורמלים) ואז מוסיפים את הקמח לבצל ומערבבים לפיזור הקמח באופן שווה יוצקים את המים על הבצל ומבשלים במשך 15-20 דקות מבלי לכסות כשהמרק הצטמצם ב -1 / בערך 4, כבה את האש הפעל את התנור למצב גריל קלוי את הלחם לאחר שהלחם קלוי, שים אותו בתחתית קערה חסינת תנור (קח 4 קערות או 4 צלחות מרק עמוקות) שופך את המרק ואז את הפרי מעל אומנות מגוררת הכניסו את הקערות מתחת לגריל התנור למשך 5-6 דקות מלח עם פלפל דה-סל, פלפל אם יש לכם רק מרק גדול, תוכלו לשים את 4 פרוסות הלחם על הקירות התחתונים, ואז את המרק סוף סוף הגבינה לפני שמניחים אותה מתחת לגריל.
קרא עוד
מתכוני אוכל

טארט פרג, כרישה וגבינת עיזים טרייה

המתכון לפאי פרג, כרישה וגבינת עיזים טרייה אמור לפוצץ אתכם! זה טעם מרוכז וחלק ... זמן הכנה: 20 דקות זמן בישול: 20 דקות מרכיבים ל -4 אנשים: 4 כרישה 1 שאלוט 120 גרם גבינת עיזים טרייה 10 גרם פרג 210 גרם קמח 100 גרם חמאה 20 מ"ל שמן זית מלח ופלפל גרוס טרי נייר אפייה טארט פרג, כרישה וגבינת עזים מתכון מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס (Th.
קרא עוד
מתכוני אוכל

קרם כרובית

מצוין בתור התחלה או כאפריטיף, קרם הכרובית הזה הוא חלק וטעים. מרכיבים ל -4 אנשים: 400 גרם כרובית 30 גרם חמאה מלוחה למחצה 25 גרם עמילן תירס 75 קל חלב שלם 1 אבדן זעפרן מלח פלפל קרם כרובית הסר את העלים הירוקים הגדולים מהכרובית.
קרא עוד
מתכוני אוכל

בשר חזיר עם פטריות

מתכון לקצפת חזיר עם פטריות, גם שמנת וגם ריחנית, קל להכנה. מרכיבים ל -4 אנשים: 1 שקדי חזיר 400 גרם פטריות 30 גרם חמאה 1/2 מלח 20 קרם נוזלי 25 מרק תרנגולת 3 בצלי שאלוט חזיר עם פטריות - מקלפים וקוצצים דק את השאלוט.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק פטריות מוקרם

הוא כל כך טוב וטעים שאתה כמעט שוכח שהוא כל כך קל להכנה! מרק פטריות הוא תענוג אמיתי וייקח לך רק כמה דקות להכין ... מרכיבים לארבעה אנשים: 500 גרם פטריות כפתור 1 בצל 75 קל מים 1 קוביית זרי עוף 25 קל קרם פרש מתכון למרק פטריות התחל בשטיפת פטריות הכפתור בזהירות ואז חתוך את קצה הזנב קליפה וטחון את הבצל הביאו את המים לרתיחה ואז הוסיפו את קוביית ציר העוף את הפטריות והבצל הפרוס השאירו לבישול על אש מכוסה למשך 15 דקות ערבבו עם בלנדר ואז הוסיפו בהדרגה את הקרם פרש מלח ופלפל מרק הפטריות מוגש חם אך ניתן להגישו גם חם או קר כאפריטיף.
קרא עוד
מתכוני אוכל

שיפוד טלה עם עגבניות, קישואים ובצל

הקיץ הוא הזמן לצלייה ולקבבים, ארוחה אידיאלית כשיש ברביקיו או פלנצ'ה זמין. הנה מתכון מקורי לשיפודי טלה עם קישואים, עגבניות ובצל. מרכיבים ל -6 אנשים (כ -12 שיפודים): 1.2 ק"ג טלה (כתף או רגל) 6 עגבניות 2 קישואים 6 בצלים קטנים או 4 עשבי תיבול פרובנס גדולים מתכון לשיפודי טלה עם קישואים, עגבניות ובצל: ההצלחה של מתכון זה נעוצה בעיקר בבישול כי אסור לבשל כבש יתר כיוון שהוא עלול להיות מעט יבש.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק צנון ולפת

בצנוניות ולפת שום דבר לא מבוזבז, הכל יכול להיות מבושל! דל בקלוריות ומעולה מבחינה תזונתית, החלקים העליונים עשירים גם בטעם ובטעם! מרכיבים ל -4 עד 6 אנשים: 1 צרור של צנון 1 צרור לפת חדש 2 תפוחי אדמה 1 בצל 1 ליטר מרק עוף מלח, פלפל 1 כף חמאה מתכון לציר ולמרק עליון התחל על ידי חיתוך צנון צמרות ולפת ואז נקה אותם היטב, קלף וטחון את הבצל קלף אותם תפוחי אדמה וחותכים לפרוסות דקות בסיר גדול ממיסים כפתית חמאה גדולה מוסיפים את החלקים ומבשלים כמה רגעים מוסיפים את תפוחי האדמה והבצל הקצוץ יוצקים את ציר העוף מניחים לבשל עד שתפוחי האדמה להיות עדין (בערך 10 דקות) מערבבים הכל המרק הזה הוא תענוג אמיתי, תאבון!
קרא עוד
מתכוני אוכל

קיש רטטוי

גורמה ופריך, מתכון קיש רטטוי זה הוא תענוג. מרכיבים ל -4 אנשים: 1 בצק עלים 3 ביצים 25 קרם נוזלי 100 גרם גבינת אמנטל מגוררת 1 כפית כפית תערובת של 4 תבלינים 1 ענף טימין טרי ענף רוזמרין טרי מלח, פלפל רטטוי 1 חציל 1 קישואים 1 פלפל 1 בצל 3 כפית.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק דלעת וקישואים

מתכון למרק דלעת וקישואים הוא דרך נהדרת לגוון את ההנאות. ניתן לעשות זאת מסיק הדלעת הראשון, תוכלו ליהנות גם מקישואים של הרגע. מרכיבים ל -4 אנשים: חצי דלעת (כ 500 גרם) אם הדלעת גדולה יותר, חתכו אותה לחתיכות והקפיאו את השאר 2 קישואים (כ 500 גרם) 100 גרם שמנת כבדה 75 קל ציר עוף 1 בצל 1 שן שום ופלפל מתכון למרק דלעת וקישואים: מרק דלעת וקישואים, אם אתה רוצה לבשל אותו עם ירקות עונתיים, נעשה בתחילת הסתיו, כאשר אתה יכול ליהנות מקישואים ודלעות 1 במקביל.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק דלעת וקומטה

מרק הדלעת משתלב בצורה מושלמת עם Comté, גבינה טעימה זו מביאה טעם וחלקות, במיוחד בלב החורף. מרק דלעת עם Comté קל ומהיר, יספק אתכם. מרכיבים ל -4 אנשים: 200 גרם Comté 400 מגורד גרם דלעת 200 גרם תפוחי אדמה 1 בצל 1 ליטר ציר עוף 50 גרם חמאה 2 חלמונים 15 קל שמנת נוזלית מלח, פלפל מרק דלעת ורצועות קומטה מקלפים את תפוחי האדמה והדלעת, חותכים אותם לקוביות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

קיש עם סרטנים

קיש קישוטים זה עשוי קישואים, סרטנים ואמנטל, והוא מתכון מקורי עד כמה שהוא טעים. מרכיבים ל -4 אנשים 1 קישואים 16 סרטנים קלופים 10 קל שמנת נוזלית 10 קל חלב ½ רזה 2 ביצים 25 גרם קמח 25 גרם עמילן תירס 30 גרם אמנטל מגורר 1 כפית. כפית כורכומסל מפלס, פלפל טחון טרי קיש סרטנים קל וחמם את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מעדני בשר ופיסטוק

קל להכנה, טעים ופריך להחריד, המתכון הזה למעדן בשר ופיסטוק אמור לפתות אתכם. מרכיבים ל -4 אנשים: 1 בצל 300 גרם בשר נקניקים 1 שן שום טחונה 1 כפית. עמילן תירס 1 ביצה 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה 30 גרם פיסטוקים קליפים ולא מלוחים 1 קורט פלפל אספלט 2 גלילי בצק עלים 1 חלמון ביצה מלח פלפל גרוס טרי מטוגן עם בשר ופיסטוקים חממו את התנור ל 180/200 מעלות צלזיוס (th
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק דלעת עם דג מעושן

הנה נישואים מוצלחים בין היבשה לים עם המתכון הזה למרק דלעת עם דג מעושן מרכיבים ל -4 אנשים: 800 גרם דלעת 300 גרם בטטות 2 שיני שום 20 גרם חמאה מלוחה למחצה 50 קל מרק עוף 100 גרם פולוק מעושן שחור קרם נוזלי 25 קל 2 קמצוצים של פלפל אספלט פלר דה-סל, פלפל גרוס טרי מרק דלעת עם דג מעושן - מקלפים וחותכים את הדלעת והבטטה לחתיכות.
קרא עוד
מתכוני אוכל

מרק בורי אדום עם שרימפס וקלמארי

פנקו את עצמכם במתכון הטעים הזה של מרק בורי אדום עם שרימפס וקלמארי, קל ומהיר להכנה. מרכיבים ל -10 אנשים: 600 גרם פילה בורי גורנה ללא עצמות, שמן זית פוגט אורגני 20 שרימפס 100 גרם קלמארי ברצועות 1 נורת שומר 2 שיני שום 1 בצל 1 צרור בזיליקום 150 גרם עגבניות מרוסקות 0.5 גרם זעפרן 1 חתיכת פרמזן 10 מקלות לחם, שומשום שחור.
קרא עוד
מתכוני אוכל

פודינג אורז וריבת חלב

הנה המתכון לפודינג אורז וריבת חלב, קינוח אידיאלי עבור קנאות וטעימות, קל ומהיר להכנה. מרכיבים ל 8 אנשים: 1 צנצנת ריבת חלב בון ממן 1 חופן שקדים פרוסים 1 ביצה 150 גרם סוכר 1 l חלב מלא 7 שמנת נוזלית 1 תרמיל וניל 140 גרם אורז עגול מתכון לפודינג אורז וריבת חלב מקציפים את הביצה השלמה עם הסוכר ומוסיפים את החלב השלם, השמנת הנוזלית ושעועית הווניל המפוצלת ואז מחממים מבלי להפוך מרתיחים תוך כדי ערבוב.
קרא עוד
מתכוני אוכל

שליו מזוגג בריבת דובדבן שחור

שליו הוא אחד הקלאסיקות הגדולות לארוחת חג, כאן הוא לובש עם ריבת דובדבנים שחורים של בון ממן® וירקות קלויים הכנה: 15 דקות בישול: 30 דקות מרכיבים ל -4 אנשים 4 שליו 1 כף רוטב סויה 3 כפות ריבה דובדבנים שחורים של Bonne Maman® 1 כף דבש נוזלי 2 כפות שמן זית 150 מ"ל יין לבן רך 2 קורט מלח פלפל גרוס טרי 1 צנצנת דובדבנים מגולענים מיני לפת מיני קישואים מיני חצי צרור כרוביל מתכון לשליו מזוגג בריבה של דובדבנים שחורים מלח ופלפל מבפנים של שליו.
קרא עוד
מתכוני אוכל

פאי חזיר וכרישה

לפניכם מתכון טעים לפשטידת חזיר וכרישה, פריך ככל שרק וקל להכנה מהיר. מרכיבים לכ -4 אנשים: 2 גלילי בצק עלים 4 פרוסות חזיר (ללא קליפה) 1 כרישה לבן 2 כפית. כף פטרוזיליה 1 ביצה לבשמל: 30 גרם חמאה מלוחה למחצה, 40 גרם קמח, 50 קל חלב מלא מלח, פלפל גרוס טרי מתכון לעוגת חזיר וכרישה מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס (th.
קרא עוד
מתכוני אוכל

בשר בקר מוקפץ עם שומשום ושיטאקי

בשר בקר מוקפץ, מבושל באופן אידיאלי בווק ומעוטר בפטריות שומשום ושיטאקה, הוא מנה מהירה להכנה וטעימה להתענג. זמן הכנה: 15 דקות זמן בישול: 10 דקות מרכיבים ל -2 אנשים: סטייק חצץ של 280 גרם כ 200 גרם פטריות שיטאקה 160 גר 'בורגול אורגני 15 גר' שומשום זהוב בארון 2 כפות חמאה מלח ופלפל טרי גרוס מתכון לבשר מוקפץ עם שומשום ושיטאקה מחממים מחבת מים מומלחים.
קרא עוד
מתכוני אוכל

תפוח עץ, כרוב וגזר

גם בחורף אנחנו רוצים טריות וירקות גולמיים כשהשמש מתחילה להכשיל אותנו, אז הנה המתכון לתפוח, כרוב וגזר. מרכיבים ל -4 אנשים: 1/2 כרוב אדום 2 תפוחים 2 גזר מיץ של 1 ליים 2 כפות אגוזי לוז כתושים 2 כפות שמן זית חומץ מלח, פלפל מתכון לתפוח, כרוב וגזר מתכון זה מתכון פשוט ומעולה לבריאותכם בזכות השילוב של ירקות טעימים ופירות חורף.
קרא עוד
מתכוני אוכל

פירה ורוקפור

הנה מתכון נהדר לליווי הבשר עם פירה זה עם חמאת רוקפור. מרכיבים ל -4 אנשים: חמאת רוקפור 60 גרם חמאה מלוחה למחצה 30 גרם רוקפור 1 כפית. 1 כפית פלפל גרוס מחית תפוחי אדמה 500 גרם תפוחי אדמה מעט ענפי פטרוזיליה פרח מלח פלפל גרוס טרי הכנה: 20 דק '- בישול: 30 דק' - קושי: מחית תפוח אדמה קלה, חמאת רוקפור חמאת רוקפור: הוציאו את החמאה מהמקרר 1 שעה לפני השימוש.
קרא עוד